Μία τάση πλέον στους κήπους είναι να καλύπτουμε το έδαφος ανάμεσα στα φυτά με κάποιο <υλικό> , οργανικά ή ανόργανα. Σε πολλά άρθρα έχουμε αναφέρει την εδαφοκάλυψη με άχυρα και άλλα οργανικά για να ενισχύσουμε την κρυοαντοχή των φυτών. Η κάλυψη είναι μια τεχνική που μας βοηθάει πολύ στον κήπο τόσο τον χειμώνα όσο και το […]
Τους καλοκαιρινούς μήνες η κατανάλωση ψαριών αυξάνεται.. Τα οφέλη των Ω-3 που περιέχονται στα ψάρια, τα γνωρίζουμε. Πόσο φρέσκο όμως είναι το χταπόδι ή τα μύδια που αγοράζουμε από τον ιχθυοπώλη μας; Ας δούμε κάποιες γενικές οδηγίες φρεσκότητας για κάποια είδη: Καλαμάρι – Χταπόδι – Σουπιά Γυαλιστερή και υγρή επιφάνεια Ελαστική και συμπαγής σάρκα Οι βεντούζες και […]
Ο δυόσμος ένα φυτό ποώδες που το συναντάμε στην μεσόγειο, πολυετές (έως και 10 χρόνια) με πολλές χρήσεις στην μαγειρική. Από την αρχαιότητα γνώριζαν τις ιδιότητες του και το χρησιμοποιούσαν. Το άρωμα του είναι υπέροχο και δεν λείπει από πολλά μεσογειακά φαγητά αλλά και σε καλοκαιρινά κοκτέιλ. Καλλιεργείτε εμπορικά και δεν λείπει από τα μανάβικα, αλλά είναι πολύ εύκολο να το […]
Η τριανταφυλλια είναι το πιο δημοφιλές και το πιο διαδεδομένο καλλωπιστικό φυτό καθώς κατέχει τη πρώτη θέση στην εμπορία δρεπτών ανθέων. Είναι φυλλοβόλος ή αειθαλής θάμνος και ανήκει στην οικογένεια των Ροδοειδών (Rosaceae). Η τριανταφυλλια, εκτός από την ομορφιά και τα ευωδιαστά άνθη, παρέχει και αιθέριο αρωματικό λάδι εξαιρετικής ποιότητας, που παίρνουμε από τα ροδοπέταλά […]
Ξενιστές: Αρωματικό πεπόνι, καρπούζι, αγγούρι και κολοκυθιά Διάδοση και σημαντικότητα: Ο ιός συναντάται παγκοσμίως αλλά είναι πιο γνωστός στις εύκρατες περιοχές όπως η Ευρώπη. Ο ιός γενικά επιφέρει μια σημαντική μείωση της σοδειάς κυρίως λόγω της μειωμένης παραγωγής καρπών. Οι απώλειες της παραγωγής συνδέονται άμεσα με τον χρόνο της μόλυνσης. Όσο πιο αργά συμβεί η μόλυνση, […]
Η τούτα είναι ένας από τους πιο επικίνδυνους εχθρούς στην τομάτα και χρόνο με τον χρόνο γίνεται και πιο καταστροφικός στην Ελλάδα. Είναι ένας πρόσφατος εχθρός με αναφορές στην Ευρώπη το 2006, μία νυχτοπεταλούδα και δραστηριοποιείται το βράδυ, είναι φυλλορυκτικό έντομο. Εξαπλώθηκε πολύ γρήγορα και δημιουργούν μεγάλες οικονομικές ζημιές. Αναπαράγεται με μεγάλη ταχύτητα και έχει πολλές γενεές το χρόνο. Λατινική ονομασία: Η tuta absoluta ανήκει στα […]
Ο Αύγουστος ήρθε με καύσωνες με πολύ υψηλές θερμοκρασίες. Η βασική εργασία είναι το πότισμα, δώστε έμφαση στα φυτά που μόλις φυτεύσατε (μπρόκολα, κουνουπίδια, λάχανα κ.α). Κόβουμε τους πλάγιους βλαστούς από τις ντομάτες. Μπορείτε να ξεκινήσετε την κομποστοποίηση, ειδικά με τα υπολείμματα των φυτών σας. Όταν κάνουμε κηπουρική τον Αύγουστο φροντίζουμε να είμαστε ενυδατωμένοι, να κάνουμε πολλά διαλείμματα και […]
Από τα σημαντικότερα κηπευτικά στο κόσμο, με τα πολλά χρώματα του καρπού της και τις διάφορες γεύσεις. Χρησιμοποιείται στην ελληνική κουζίνα για τα γεμιστά, ως τηγανιτές πιπεριές, για σάλτσες, τουρσί, σαλάτες και άλλα. Η πιπεριά είναι φυτό του καλοκαιριού, πολυετές αλλά κυρίως καλλιεργείτε ως μονοετές. Είναι μία εύκολη καλλιέργεια του καλοκαιριού όπου την καλλιεργούμε κυρίως στην μεσόγειο με […]
Η κηπουρική είναι μια δραστηριότητα που τα οφέλη της είναι πολλαπλά. Η καθημερινή επαφή με τον φρέσκο αέρα, με τα δικά σας προϊόντα μπορεί να σας βοηθήσει να βελτιώσετε την υγεία σας και να ηρεμήσετε και να βγάλετε τα άγχη της καθημερινότητας. Επίσης εκτός από εσάς βοηθά όλα τα μέλη της οικογενείας σας. Είναι μια ευκαιρία να κάνετε […]
Οι θεριζοαλωνιστικές ολοκληρώνουν και επίσηµα τον βιολογικό κύκλο της καλλιέργειας σε όλη τη χώρα. Παρ’ ότι η περίοδος που ακολουθεί είναι σχετικά «νεκρή» λόγω των υψηλών καλοκαιρινών θερµοκρασιών, δεν είναι λίγοι εκείνοι οι «φρόνιµοι» παραγωγοί που µετά το αλώνισµα φροντίζουν να προετοιµαστούν, µαζί µε τα χωράφια τους για την ερχόµενη χρονιά. Η πρώτη δραστηριότητα µε […]
©2023 Grammafarm. All rights reserved. Developed by Cactus 
